VERRINE OREO

Receita desenvolvida pelo Chef Gabriel Gaioto - Sorocaba/SP

Creme Oreo
Ingredientes:
Chantilly batido — 100g
Leite condensado — 80g
Biscoitos Oreo — 4 unidades
Ampola saborizante com geleia de morango
Chocolate fracionado

Modo de Preparo:
— Bata o chantilly em ponto suave, adicione o leite condensado e misture bem.Por último, adicione os biscoitos Oreo bem picados.

Montagem:
1 — Adicione um pedaço generoso de morango no fundo do copo e em seguida adicione o creme Oreo (foto 1).
2 — Adicione mais uma fatia de morango picado e um biscoito Oreo, faça arabesco com chocolate fracionado (foto 2), coloque sobre o creme (foto 3) e para finalizar utilize uma ampola saborizante com geleia de morango ou licor (foto 4).